Ottsjö Brygghus brygger endast ekologisk öl, märkt med EU-lövet. Bryggeriet ligger i källaren på vårt bostadshus och vi brygger i ett bryggverk som rymmer 200 L. I sortimentet finns lättöl, folköl och starköl.

Förutom att vi serverar ölen i vår egen restaurang, så levererar vi även till ett antal restauranger runt om i Jämtland. Efter ett uppehåll på grund av föräldraledighet så återkommer också ölen på Systembolagshyllan i Åre och Järpen från och med 2018-01-02. Till en början så är det Midaftonsbäcken ekologisk ljus ale och Lunndörren ekologisk kopparröd ale som kommer att finnas på Systembolaget igen.

I vinter så kommer vi att experimentbrygga nya ölsorter för att leta oss fram till nya balanserade och spännande ölsorter i vårt sortiment. I vår egen pub kommer vi att ha nyheter på fat, exklusivt bara hos oss.