Ottsjö Brygghus är ett litet bryggeri med egen restaurang som ligger på Högåsvägen i Ottsjö, Jämtland. All öl vi brygger är ekologisk och maten vi serverar är lagad från grunden med bra råvaror, en stor andel ekologiskt och lokalproducerat.

Vi som driver Ottsjö Brygghus heter Sofia Kapla och Leif Silversund, en dalkulla och en värmlänning som flyttat till fjälls och bor i anslutning till bryggeriet och restaurangen med vår son och våra två sibiriska huskeys.

Den här vintern har vi också hjälp i restaurangen av Claire, Joe, Annie, Adrian och Max. Det ska bli kul, hoppas att vi ses i puben i vinter! Vi ska göra vad vi kan för att ni ska känna er hjärtligt välkomna!

/Sofia och Leif